Tu restaurante lleno, tu equipo organizado, tus cuentas claras.
Reservas inteligentes, gestión de personal, inventario de cocina y marketing gastronómico desde una sola plataforma.
El problema
Estos son los dolores que sufre tu sector cada día
Reservas perdidas por no contestar
40% de llamadas en hora punta no se contestan. VIKI reserva por WhatsApp y voz 24/7.
Turnos de personal caóticos
Excel, WhatsApp y papel para cuadrar 15 empleados. VIKI automatiza turnos según previsión de reservas.
Desperdicio alimentario invisible
Sin control digital pierdes 8-12% en mermas. VIKI rastrea inventario y sugiere menús para aprovechamiento.
Márgenes que no controlas
No sabes qué plato te da más margen ni cuál te cuesta dinero. VIKI calcula food cost por plato.
La solución VIKI
Módulos diseñados para tu sector
Reservas inteligentes
Reservas online, confirmación por WhatsApp, lista de espera automática y gestión de no-shows.
Gestión de turnos
Planificación de turnos inteligente basada en previsión de afluencia y disponibilidad del equipo.
Inventario de cocina
Control de stock, alertas de caducidad, pedidos automáticos a proveedores.
WhatsApp IA restaurante
Reservas, menú del día, alérgenos y horarios respondidos por IA 24/7.
Executive Board gastronómico
Tres IAs analizan food cost, ocupación y tendencias para maximizar beneficio.
Marketing gastronómico
Reseñas Google, redes sociales, campañas de email y fidelización automatizada.
Todo esto incluido
Funcionalidades comunes a todos los sectores
Así funciona tu día
Previsión del día y pedidos
VIKI envía: 45 reservas para hoy, stock bajo en 3 ingredientes, pedido automático enviado.
Confirmaciones WhatsApp
IA confirma reservas del mediodía y gestiona 3 cambios de hora automáticamente.
Servicio del mediodía optimizado
Turnos asignados según afluencia real. Cero camareros de más, cero de menos.
Executive Board analiza el servicio
IAs detectan que el menú ejecutivo tiene 62% de margen pero el salmón solo 18%.
Servicio de cena sin estrés
Reservas gestionadas, equipo coordinado y stock controlado. Solo falta cocinar.
Cierre automático y balance
92 comensales, €4.800 facturados, food cost 28%. VIKI sugiere menú para mañana.
Tu ahorro real
Soberanía del dato
Cada reserva perdida son €50-100. VIKI no pierde ninguna.
Smart Office para tu sector
Transforma tu espacio físico con dispositivos IoT conectados a VIKI. Control total desde la misma plataforma donde gestionas tu negocio.
Todo lo que necesitas para gestionar tu negocio con IA. 14 días gratis.
Empezar gratisLas reservas por WhatsApp se duplicaron y el desperdicio alimentario bajó un 30%. Ahora sé exactamente qué plato me da más margen.
Empieza hoy con VIKI Professional
Todo lo que necesita tu sector en una sola plataforma. Sin complicaciones.
14 días gratis. Sin tarjeta. Sin permanencia.