Il tuo ristorante pieno, il tuo team organizzato, i tuoi conti chiari.
Prenotazioni intelligenti, gestione personale, inventario cucina e marketing gastronomico da un'unica piattaforma.
Il problema
Questi sono i dolori che il tuo settore affronta ogni giorno
Prenotazioni perse per chiamate senza risposta
Il 40% delle chiamate in ora di punta resta senza risposta. VIKI prenota via WhatsApp e voce 24/7.
Turni del personale caotici
Excel, WhatsApp e carta per gestire 15 dipendenti. VIKI automatizza i turni in base alle previsioni di prenotazione.
Spreco alimentare invisibile
Senza controllo digitale perdi l'8-12% in scarti. VIKI traccia l'inventario e suggerisce menù per ridurre gli sprechi.
Margini che non controlli
Non sai quale piatto dà più margine né quale ti costa denaro. VIKI calcola il food cost per piatto.
La soluzione VIKI
Moduli progettati per il tuo settore
Prenotazioni intelligenti
Prenotazioni online, conferma via WhatsApp, lista d'attesa automatica e gestione dei no-show.
Gestione turni
Pianificazione turni intelligente basata sulla previsione di affluenza e disponibilità del team.
Inventario cucina
Controllo scorte, avvisi di scadenza, ordini automatici ai fornitori.
WhatsApp IA ristorante
Prenotazioni, menù del giorno, allergeni e orari risposti dall'IA 24/7.
Executive Board gastronomico
Tre IA analizzano food cost, occupazione e tendenze per massimizzare il profitto.
Marketing gastronomico
Recensioni Google, social media, campagne email e fidelizzazione automatizzata.
Tutto questo incluso
Funzionalità comuni a tutti i settori
Così funziona la tua giornata
Previsione del giorno e ordini
VIKI invia: 45 prenotazioni per oggi, scorte basse di 3 ingredienti, ordine automatico inviato.
Conferme WhatsApp
L'IA conferma le prenotazioni di pranzo e gestisce 3 cambi d'orario automaticamente.
Servizio pranzo ottimizzato
Turni assegnati in base all'affluenza reale. Zero personale in eccesso, zero in difetto.
L'Executive Board analizza il servizio
Le IA rilevano che il menù esecutivo ha il 62% di margine ma il salmone solo il 18%.
Servizio cena senza stress
Prenotazioni gestite, team coordinato e stock controllato. Basta cucinare.
Chiusura automatica e bilancio
92 coperti, €4.800 fatturati, food cost 28%. VIKI suggerisce il menù di domani.
Il tuo risparmio reale
Sovranità dei dati
Ogni prenotazione persa sono €50-100. VIKI non ne perde nessuna.
Smart Office per il tuo settore
Trasforma il tuo spazio fisico con dispositivi IoT connessi a VIKI. Controllo totale dalla stessa piattaforma dove gestisci la tua attività.
Tutto ciò di cui hai bisogno per gestire la tua attività con IA. 14 giorni gratis.
Inizia gratisLe prenotazioni via WhatsApp sono raddoppiate e lo spreco alimentare è calato del 30%. Ora so esattamente quale piatto dà più margine.
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