Occupazione dei tavoli, rotazione, prenotazioni, cassa/POS e marketing locale in un unico sistema. Niente app sparse.
Un locale di ristorazione misura lo scontrino medio, ma raramente sa cosa succede davvero in sala: quanto tempo impiega a servire, quali tavoli ruotano velocemente e quali restano vuoti, o se la terrazza è al completo mentre dentro i tavoli avanzano. Tutto questo si perde perché nessuno lo misura in tempo reale.
Tutto ciò di cui un hosteleria ha bisogno, unificato sotto un'unica intelligenza centrale.
Incrocia le prenotazioni con l'occupazione reale per evitare l'overbooking e individuare tavoli "prenotati ma vuoti" che potrebbero essere liberati.
VIKI incrocia scontrini, frequenza delle visite e abitudini di ogni cliente tramite il CRM intelligente per individuare i clienti abituali che hanno smesso di venire.
I clienti possono chiedere prezzi, disponibilità e orari senza che nessuno debba rispondere al telefono. WhatsApp Business con chatbot IA integrato.
Non solo quanto hai fatturato oggi. Quanto per zona, per ora, per dipendente. Rileva i cali anomali prima che diventino un problema.
Movimenti bancari (Open Banking / PSD2) incrociati automaticamente con fatture e incassi. Avvisa quando qualcosa non torna.
I locali che usano VIKI riducono il tempo medio di servizio, individuano la rotazione reale di ogni zona e automatizzano la comunicazione con i clienti via WhatsApp. Tutto da un unico pannello, con la voce o dallo smartphone.
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